6.01.12 г.

Новогодишни къпкейкс

Прекрасните кексчета, които Симо така подло смачка, докато пренасяше...та за това останаха само с 1 снимка :(

Нужните продукти:
2 натурални шоколада
1 млечен шоколад
125 гр. масло
300 гр. брашно
100 гр. кафява захар
2 яйца 
1 бакпулвер


Разтопяваме шоколадите и маслото на водна баня. В купа разбиваме двете яйца и захарта. След като шоколадовата смес се охлади я прибавяме към яйцата. Постепенно към лъскавата, шоколадова смес добавяме брашното с бакпулвера. разбуркваме всичко до хумогенна смес и печем 20 мин в предварително загрята фурна на 180 градуса.

за украсата:
50 гр. зелен фондан
50 гр. червен фондан
пудра захар
сладко от кайсии


След като охладим кексчетата добре, започваме с украсата. Върху гладка повърхност разточваме фондана, като ако е по-мек от нужното поръсваме пудра захар. Тези покрих с кръгчета от единият цвят фондан и звездички от другия. Кръгчетата се изрязват лесно с чаша, за звездичките имах форма, но могат да се заменят с нещо по ваш вкус :)

Няма коментари:

Публикуване на коментар