18.09.11 г.

ПиУе със зеУе

Едно абсолютно простичко пиленце със зеленце.



Нужните продукти:
4 горни пил.бутчета
половин зелка
3 моркова
1 домат
черен пипер
червен пипер
сол
сока на 1 лимон

Докато задушаваме нарязаното зеле, слагаме бутчетата в марината от сока на 1 лимон със сол,черен пипер и червен пипер. Зелето се вари около 20 мин или докато стане прозрачно. След това се слагат пилешките бутчета за 15 мин. След задушаването на всичко изключваме котлона и преместваме в тава - 1 ред зеле,поръсваме с половината от настърганите моркови и домати, след това още един ред зеле и останалата част от морковите. Слагаме сол,черен и червен пипер и объркваме добре, докато всичко се разпредели равномерно. След това подреждаме 4те бутчета и печем 30 мин в загрята фурна на 200-220 градуса.

Няма коментари:

Публикуване на коментар