28.10.11 г.

Солени мъфинки

Нужните продукти:                                           

2 яйца

половин кофичка кис.мляко
1 ч.л. сода
2 с.л. олио
9 с.л. брашно
щипка сол
чубрица
магданоз
сусам и маково семе


за плънката:
царевица от консерва
1 средно голям домат
1 кренвирш
сирене

В една купа разбъркваме течните съставки - първо яйцата, към тях млякото и накрая олиото. В отделна смесваме сухите - брашното, содата, солта, магданоза и чубрицата. След това прибавяме сухите към мокрите съставки постепенно и бъркаме на ръка. Няма проблем дори и да стане на бучки, те ще се разтворят след това. Накрая изсипваме натрошено сирене, царевица, и кренвирш нарязан на кубчета. Всичко разпределяме в мъфин формата (напоследък май само в нея готвя..сигурно ако мога и супа ще направя в тая форма..) и поръсваме със сусам и маково семе. Печем 30-40 мин или до зачервяване в предварително загрята фурна на 200гр.

Няма коментари:

Публикуване на коментар