1.11.11 г.

Домашни дюнери

Всички в къщи много обичаме дюнери, дори да знаем колко калорични и нездравословни са :) За това реших да направя домашни с идеята да са мааалко по-немазни.



Нужните продукти за 8 дюнера:
300гр пилешки гърди
1 пакет арабски питки
1 домат
4 кисели краставички
полвин маруля
3-4 картофа
половин кофичка кис.мляко
3 скилидки чесън
лук
оцет
бяло вино
вода
майонеза
копър
сол
карамфил
индийско орехче
черен пипер
кимион
канела


Първо нарязваме гърдите на малки късове по около сантиметър и ги слагаме в марината от подправките, малко оцет, малко бяло вино и малко вода. След около 2 часа можем да ги сложим да се пекат на 200гр. От вас зависи колко олио ще сложите. През това време пържим картофите и нарязваме всички продукти - домати на кръгчета, кисели краставички на кръгчета, маруля на лентички. След като изпечем пилето започваме да завиваме питките. Загряваме тиган, в който слагаме по капка - две олио и загряваме питките. Внимавайте, защото ако ги задържите прекалено ще станат чупливи.  След това нареждаме пиле, маруля, лук, кисели краставички, домат и накрая сос направен от кисело мляко с майонеза, сол, чесън и копър.







Няма коментари:

Публикуване на коментар