Шницели

Нужните продукти (за 9бр. шницели) :
1 кг. кайма
1 глава лук
2 бр. средни картофа
1 скилидка чесън
100 мл. бира
сол
черен пипер
чубрица
чили
галета


Всички съставки се изсипват в дълбока купа - каймата и подправките, настърганите картофи и лук и смленият чесън. Размесва се добре и се оформят шницелите с размерите на длан и не по-дебели от пръст.

Шницелите се овалват в галета и от двете страни, слагат се в/у хартия за печене и ги прибираме на топло във фурната поне за 30 мин. на вентилатор или горен и долен реотан на 200гр.