3 картофа
100 гр. кайма
100 гр. ориз
1 чушка
1 морков
1/2 глава лук
1 яйце
сол
черен пипер
магданоз
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме заедно с моркова и чушката. Обелваме картофите и ги нарязваме на ситни кубчета. Към задушените зеленчуци добавяме 1 литър вода, прибавяме картофите и започваме да оформяме топченцата. Каймата объркваме с ориз, сол и черен пипер. Правим на малки топчета и слагаме в супата. Всичко ври около 30 мин. След като изключим котлона, застройваме с 1 яйце и малко кисело мляко.
Няма коментари:
Публикуване на коментар