15.01.12 г.

Супа топчета

Нужните продукти:
3 картофа
100 гр. кайма
100 гр. ориз
1 чушка
1 морков
1/2 глава лук
1 яйце
сол
черен пипер
магданоз

Нарязваме лука на ситно и го задушаваме заедно с моркова и чушката. Обелваме картофите и ги нарязваме на ситни кубчета. Към задушените зеленчуци добавяме 1 литър вода, прибавяме картофите и започваме да оформяме топченцата. Каймата объркваме с ориз, сол и черен пипер. Правим на малки топчета и слагаме в супата. Всичко ври около 30 мин. След като изключим котлона, застройваме с 1 яйце и малко кисело мляко.














Няма коментари:

Публикуване на коментар