Мързелив тутманик

Нужните продукти:
2 яйца
1 кофичка кис. мляко
200 гр. сирене
5 с.л. олио
1 ч.л. сода бикарбонат
брашно
сол



Яйцата и олиото забъркваме в дълбока купа. Содата разтваряме в киселото мляко заедно с щипка сол. Прибавяме млечната смес към яйцата и добавяме толкова брашно, че сместа да стане като за кекс. След като всичко е разбъркано се добавя сиренето. Печем до порозовяване в намаслена или постлана с хартия за печене тава.

Можем да проверим готовността с клечка за зъби, когато я извадим суха от тутманика (без полепнало тесто) значи е готов.