3.05.13 г.

Пърленки

Нужните продукти:                   


400 мл топла вода
около 700 - 800 г брашно
1 кубче прясна мая
1 ч.л. захар
1 с.л. сол

олио за намазване
чубрица
червен пипер













В топлата вода разтваряме маята със солта и захарта. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса поне за 30 мин. Втасалото тесто се разделя на топчета и се разпределя в намазнена тава. С ръка се оформят в елипсовидна форма и се намазват с олио. Поръсват се с чубрицата и червеният пипер и се пече на 200 градуса до почервеняване.


Няма коментари:

Публикуване на коментар