Този "хляб" използвам при направата на бургери най-често. Става пухкав и не се троши.
Тук бургера е с пилешко и "пържени картофки" от ряпа. Но за тях скоро :P
Нужните продукти:
3 яйца
1 крема сирене
сол
Разделяме много внимателно жълтъците от белтъците и разбиваме по отделно. При жълтъците добавяме крема сиренето, а белтъците правим на твърд сняг. Добавяме белтъците към жълтъците с възможно най-малко движения, за да запазим обема и разпределяме върху хартия за печене. Печем 30 мин на 150 градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар