3 ч.ч. брашно
7 г суха мая
2 с.л. олио
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
Всичко освен брашното се разбърква с 1 ч.ч. (200 мл) гореща вода (топла вода от чешмата, а не вряла) и се оставя за 5 минути покрито. Брашното се изсипва в купа и се омесва със течната смес докато се получи тесто. Тестото се покрива с кърпа и се оставя на топло за около час. След това се разстила в намазнена тава и се поръсва с плънка по желание.
Няма коментари:
Публикуване на коментар