зелена салата
рукола
домат
печурки
зелен лук
винегрет
зехтин
морска сол
черен пипер
Почистваме гъбите и ги нарязваме на тънки филийки. Поръсваме ги с щипка сол и щипка черен пипер и ги подреждаме в тиган с незалепващо дъно. Трябват им по 2 мин на страна на силен котлон. През това време накъсваме зелената салата, слагаме руколата и нарязваме доматите на малки парчета. Вместо голям домат може да се използват чери доматчета - те са по-вкусни и сочни. След това нарязваме лука и овкусяваме със солта,винегрета и зехтина. Накрая изсипваме запечените гъби и разбъркваме добре. Много подхожда на пълнените гъбки :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар