Нужните продукти:
ориз
царевица
домати
кашкавал
лук
сол
черен пипер
зехтин
В тава изсипвате ориза и царевицата, режете доматите на кубчета и лука на ситно и ги прибавяте. Слагате щипка сол и черен пипер и вода, в съотношение 1:3 - ориз:вода. Слагаме във фурната и печем до готовност на ориза, приблизително 40 мин. След като ориза е готов, вадим и нареждаме нарязан на филийки домат и поръсваме с настърган кашкавал. Връщаме пак във фурната и допичаме до зачервяване на кашкавала.
Хубавото на тази рецепта за "нещо като ризото", е че хем те засища, хем е достатъчно лека, за да не преядеш в тези топли, летни дни.
Няма коментари:
Публикуване на коментар