Телешки бургери

Имате нужда от нещо бързо за хапване, значи това е правилната рецепта.


Нужните продукти:

6 бр. бургери
6 бр. телешки пържоли
2 глави лук
2 домата
кашкавал
горчица
кисело мляко
майонеза
сос Уорчестър
бира
чубрица

Пържолите се начукват и слагат в купа, където да се мариноват с бирата и соса Уорчестър. Лука се нарязва на филийки и подготвя за задушаване, доматите се нарязват на кръгчета. Всяка пържолка се пече по 5 мин. на страна. След като се изпекат задушаваме лука, но без да губи форма, само за няколко минути, колкото да изгуби лютивината си. От млякото, горчицата, майонезата и чубрицата приготвяме сос. Върху хлебчето слагаме два резена домат, поставяме пържолата, а върху нея резен кашкавал. Нареждаме няколко резена лук и заливаме с две лъжички от соса.