Вариации на тема "Домашно тако"

На теория "такото" е царевична питка с плънка от сготвено месо и сурови зеленчуци гарнирани със сос. На практика във всяка плоска питка можете да натикате всякакво месо с всякакви зеленчуци :) Това е предложение за изостанали пилешки пържолки с доматки и краставички в арабско хлебче - това имах, това сложих :)

Нужните продукти:
арабски питки
пилешка пържола
домат
краставица
стар лук
царевица
чили
сол
магданоз


Притопляме хлебчето в микровълновата, а през това време нарязваме пилешката пържолка на тънки жулиенчета.

Прехвърляме месото върху питката, отгоре нареждаме нарязан домат и краставичка леко посолени и поръсени с магданоз (магданоз...колко мексиканско :D ). Нареждаме няколко кръгчета лук и поръсваме с царевица...щипка чили върху всичко, завиваме и набиваме..мммм

Гуакамоле

Това гуакамолето било много готина работа..отново само аз си го харесах,ама те другите какво ли разбират.

Нужните продукти:
1 домат
1 лимон
2 бр авокадо
половин глава лук
2 скилидки чесън
сол






Нищо работа. 2 хубави авокадота (..май така се пише), добре узряли, тоест мекички, се разрязват на половинки и се намачкават или пасират. Към тях добавяме ситно нарязан ан кубчета домат. Нарязаният лук и смачкания чесън. Всичко се пасира/намчкава и се овкусява със сока на един лимон и 2-3 щипки сол. Много върви с препечени филийки или с питчици.

Мексиканска салата

Понеже Тасева е болна съм подложила Симо на усилена чеснова атака за подсилване на имунната система с чесън :D:D:D Днес е варианта с чесън и салата..


Нужните продукти:
печени чушки
царевица
чесън
майонеза
копър
сол

Нарязваме чушките на кубчета, добавяме всичко останало и разбъркваме. Лесно, бързо и просто :)