Осмодекемврийски филенца

Можем да благодарим изцяло на Симо за страхотно неугледните снимки. За вкуса и вида на живо гарантирам, че беше повече от превъзходен ;)

Нужните продукти:
1,5кг. пилешко филе
300гр. корнфлейкс
брашно
бира
сол
червен пипер
чубрица
вода

От брашното и подправките с бирата и водата правим панировката, в която ще овалваме филенцата. Филетата се нарязват на дълги ивици и ги слагаме в купата със сместа за паниране. Начукваме корнфлейкса, за да стане на по дребни парчета. Вадим филенце, овалваме го в корнфейкс и пържим 7-8мин. или до зачервяване.

Много им отива бърз сос от кисело мляко,копър и чесън.