1 пак. кори за баница
200 гр. сирене
1 яйце
половин кофичка кис. мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
олио
Разгъваме корите за баница и ги разрязваме през средата. Понеже снощи в 11h ми хрумнаха тези банички, толкова бързах и не снимах....та сега ще се наложи да сложа най-грозната картинка направена на paint.
След като го разрежем, в единият край слагаме натрошеното сирене, заливаме с тънка струйка олио по целият лист и навиваме на сравнително стегнато рулце с две от корите. От един пакет кори се получават 15 такива рулца, които нареждаме във формите за мъфини. След като ги наредим разбиваме яйцето, добавяме киселото мляко със содата и заливаме баничките. Събират се по около две супени лъжици смес върху баничките, идеята е да не останат сухи корите, но и да не прекалим със сместа, защото има шанс да излезе по тавата. Печем в предварително загрята фурна 30 мин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар