Мързеливи и диетични чушки бюрек

Леле колко обичам чушки бюрек..дори съм им посветила група във фейсбук..

Нужните продукти:
печени чушки
извара
домат
сирене
яйце
кашкавал
сол
черен пипер
копър


В купа потготвяме плънката - първо смесваме изварата със сиренето, прибавяме 2 яйца. След това настъргваме малко кашкавал,1 домат и 1 от печените чушки. Добавяме и подправките и разбъъъъркваме много добре. После пълним чушките внимателно с лъжичка и ги нареждаме или в керамична тава или в йенска, за да не залепнат.

Отгоре поръсваме с настърган кашкавал и запичаме до получаването на хрупкава коричка.