Нужните продукти:
8 пилешки бутчета
6 - 7 дребни, пресни картофи4 моркова
4 - 5 малки глави червен лук
2 пилешки бульона
бял пипер
мащерка
зехтин
сол
за маринатата:
лимон
червено вино
дижонска горчица
сол
Пилешките бутчета трябва да покиснат в маринатата поне 2 часа. След като поемат от всичко ги прехвърляме в дълбока тава и нарязваме всичко на едро. Разпръскваме нарязаните зеленчуци между бутчетата и поръсваме с подправките. Двете бульончета разтваряме в 200 мл. топла вода и заливаме всичко.
Мушкаме в печката за 40 - 50 мин. на 200 градуса .
Няма коментари:
Публикуване на коментар