1 купичка червена леща
2 картофа
1 глава лук
1 морков
1-2 скилидки чесън
глава целина (по желание)
доматено пюре
Джоджен
риган
босилек
чубрица
червен пипер
брашно
олио
Нарязваме на ситно лукът, моркова и чесъна и се задушават в тенджера. Настъргваме картофът на едро ренде, заедно с целината и ги добавяме към задушените зеленчуци. Добавяме лещата и доливаме с вода, колкото да покрие зеленчуците. Докато се готви можем да доливаме вода, докато получим желаната гъстота. След сваряване на всички продукти добавяме сухите подправки и пасираме по желание.
Няма коментари:
Публикуване на коментар