Солена торта с блатове от моркови

Нужните продукти:

За блата:

250гр брашно

3 моркова

50 гр. Масло

3 с.л. кис. мляко

1 ч.л. сол

1 ч.л. захар

1 ч.л. сода

За плънката:

2 пак. Крема сирене

3 с.л. кис. мляко

4 яйца

Колбас

Сирене

Зелени маслини

Царевица

2 домата

Първото, което трябва да подготвим е блата, за целта трябва да имаме сварени и след това пюрирани моркови. Аз лично сварих в обща тенджера морковите и яйцата. След това в кухненски робот пасирах морковите с маслото до получаване на хомогенна смес. В купа пресяваме брашното със содата, солта и захарта и към тях добавяме морковеното пюре и киселото мляко. Объркваме добре, разпределяме в тава с подвижен ринг и печем 35 – 40 мин на 200 градуса. Докато блатовете се охлаждат  подготвяме плънката. От двете крема сирена, обикновенното сирене и едно настъргано сварено яйце объркваме „крем“. Нарязваме колбаса, яйцата на филийки, маслините на кръгчета. Във формата с падащо дъно слагаме 1 блат и го покриваме с един пръст от крема, отгоре нареждаме продуктите по избор и красота – царевицата, яйцата на кръгчета, маслините, колбаса. Слагаме втория блат и покриваме с остатъка от крема. Аранжираме с доматчетата и маслините.