4 големи картофа
1 домат
1 зелена чушка
150 гр. царевица
шунков колбас
риган
сол
черен и червен пипер
Картофите се разрязват на половина по дължина и се сваряват с обелката за 30 мин, или за 35мин, ако ги варите в пароварка като мен. След като се сварят картофите се издълбават внимателно докато образуват лодка от обелката. Вътрешността на картофа се смесва със ситно нарязания домат, чушка и колбас, царевицата и подправките. Всичко се обърква добре и с помощта на лъжица се пълнят обратно в картофените лодки. По желание може да се поръси с настърган кашкавал, със сметана или с топено сирене. Пекат се във фурмата за 15-20 мин. на 200 градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар