Нужните продукти:
500 гр. почистени скариди
100 гр. царевица
200 мл. домати на кубчета
300 мл. пилешки бульон
150 гр. рачешко месо
1 пак. оризови спагети "Ми фен"
2 бр. морков
2 бр. лук шалот
соев сос
сусамово олио
червено чили
сол
джинджифил
В тенджера загряваме олиото и задушаваме лука и моркова,
нарязани на кубчета и на кръгчета. Когато лука стане прозрачен изсипваме
доматеният сок и пилешкия бульон. След завирането им добавяме почистените
скариди и рачешкото месо и оставяме за 10-15 мин, докато започнат да изплуват, което значи, че
са сварени. Прибавяме царевицата, спагетите и подправките и варим още 5-8 мин.
Сервира се топла и пикантна, като може да се гарнира с прясно изцеден лайм или
лимон.
Няма коментари:
Публикуване на коментар